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<br/><br/>二、201611明治和牛肋眼沙朗<br/><br/>









































































































【冷藏鮮切】【熟成】頂級澳洲M9+黑毛和牛「肋眼沙朗」牛排,為沿著脊骨兩側的部位,大理石油花層次分明均勻,通常中間會有一塊明顯的油脂,肉質香嫩多汁不乾澀;肋眼沙朗位於牛隻活動時有運動到的肌肉群,肉質細緻度僅次於最嫩的菲力,因此比起入口即化的菲力來說,肉質較為緊緻有韌性,較為大部分饕友所熟知,

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